matekitchen

Торта Павлова

4 055 05.04.2022
Невероятно нежен десерт, изключително характерен за летния сезон, торта Павлова е като танц на сетивата. И неслучайно - все пак е кръстена на руската балерина Анна Павлова, която в началото на XX век покорявала сцените и сърцата на ценителите на това изкуство по целия свят. Твърди се, че била създадена след гастрол на балерината в Австралия или Нова Зеландия. Затова и между тях се води спор къде е измислен десертът. Докато те се карат, ние ви предлагаме да се поглезите с парче от нея.

Торта Павлова не прилича на традиционната торта. Тук няма блат, а целувчена основа, която е прецизно изсушена и хрупкава по краищата и приятно мека в центъра. Преди да се сложи във фурната, в средата се оформя широко кладенче, което след това се пълни с разкошен крем, а накрая се украсява с пресни горски плодове. И в никакъв случай не се консумира веднага, препоръчително е да престои 24 часа. Иначе, самото й приготвяне отнема около 2 часа, най-вече заради прецизното изсушаване на голямата целувка. Кремът е студен - маскарпоне, сирене крема и сметана, и приятно свеж заради портокаловия сок и листенцата прясна мента в него.

Тази лека и деликатна текстура прави "Павлова" подходяща за лятото. В Австралия и Нова Зеландия е традиционен коледен сладкиш, но там, както знаем, Коледа не изглежда както по нашите географски ширини.
Виж повече Виж по-малко
Мъж, изчезнал преди близо 30 години, намерен жив в мазето на съседа 😯😨
Кание Уест ще прави съдържание за възрастни? 🔞 Банка в потрес? 😱
Учените ни предупреждават за най-силното слънчево ИЗРИГВАНЕ 😳 ☀🔥
Ариана Гранде участва в нов филм! Кой е той 🤩 🧝‍♀️🧝‍♂️
Мистерията с екипажа на кораба Мери Селест! 😨
Професор се изказа: “Плоска ли е Земята?”
Мистерията на прохода Дятлов! 😨
Тесните дънки са ДЕМОДЕ! Виж какво е TREND в момента!🤩😲
Да си завъртиш краката на 210 градуса! 😲
Откриха гигантска планета, наподобяваща захарен памук!ВИЖТЕ! 🌌🌏
Учени разкриха информация за първите топлокръвни динозаври!ВИЖТЕ!😲💥🤩
Излъгаха ли ни? Митко и Мони Бонбони от Hell’s Kitchen проговарят за връзката и годежа си! 😲😲😲
Първият човешки мозъчен имплант на Мъск претърпя сериозен БЪГ!😱😱
4 сигурни сигнала, че прекаляваш със захарта!🧐
Ежедневните навици, които вредят на психичното ти здраве🧐
5 Навика на успешните хора🤩💥
Кой донесе първи медал за България на световното първенство по борба?💪
ПРОУЧВАНЕ: Ръст на случаите на тормоз и насилие срещу хора с различна сексуална ориентация в ЕС
Тревожни данни: Българките се страхуват от насилие не само вкъщи, но и навън
EMIL TRF пуска нов албум! 🎼
След триумфа на Немо: Третият пол ли е бъдещето на човечеството
Какво могат да предизвикат магнитните бури днес? 🌍
Дългоочаквани филмови заглавия, много блясък и КУЧЕ в Кан 2024 😲😲😲
Тя е "ЕКОСЕКСУАЛНА", но има ВРЪЗКА С ДЪРВО 😳🤯
Smart контактни лещи, вдъхновени от филм!👀
Най-красивият изоставен град! 😍
Най-опасният предмет на Земята? Слонският крак! 😓
След поредната катастрофа: Ще забранят ли на Gen Z да карат мощни коли
Психологическите вреди от това да пазиш тайни!🧐😫
Масово убийство в секта? 😲 Зловещата история на Джоунстаун!
Затвориха портала между Ню Йорк и Дъблин? 🍆
Cardi B създава нов тренд? Да се състариш нарочно? 👵
Вижте как YouTubе-ри заснеха скоростта на светлината!😲🧐