Франсишко Морейра | Шоколадово брауни с орехи

24Kitchen | Франсишко Морейра | Шоколадово брауни с орехи

Продукти
150 г шоколад (55% какао)
110 г безсолно масло
3 яйца размер L
110 г захар
45 г брашно
30 г какао
3 г сода бикарбонат
70 г орехи пекан
100 г течна сметана (35% масленост)
20 г пудра захар

Начин на приготвяне:
1. В купа сложете начупения или нарязания шоколад и маслото. Поставете в микровълнова фурна (на 800 W) за 1 минута и 30 секунди. Извадете и разбъркайте енергично до получаване на гладка смес.

2. В голяма купа разбийте яйцата с помощта на тел и добавете захарта малко по малко. Добавете изстиналата шоколадова смес и разбъркайте до хомогенност.

3. Пресейте брашното, какаото и содата върху лист хартия за печене.

4. Добавете сухите съставки малко по малко към сместа. Разбъркайте до хомогенност. Нарежете на едро орехите ги добавете в сместа. Разбъркайте.

5. Изсипете сместа в предварително намаслена и постлана с хартия за печене квадратна тава. Разпределете сместа равномерно. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса 20 минути. Оставете сладкиша да изстине за няколко минути. След това го извадете и го охладете напълно като го поставите върху решетка.

6. Нарежете браунито на 16 еднакви квадратни парчета. Поднесете браунито с разбита сметана с пудра захар до 3/4 плътност.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/

Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/