Домашен СЛАДОЛЕД

Рецепта и съвети:

Оказа се че да си направиш много вкусен сладолед в домашни условия е много лесно.
Толкова е лесно изглежда, че човек може и да подцени момента. За това колкото и да е лесна рецептата, ви съветваме да се отнесете към нея с внимание.
Познавачи казват, че когато се разбива сметана до крем съдът и бъркалките на миксера е хубаво да са охладени. Другата особеност е, че скоростта на бъркане с миксера трябва да е от лека до умерена. Когато се бърка на бърза скорост има опасност да избиете маслото от сметаната (случва се) :). Дори и това да стане, може да хомогенизирате отново с блендер. Да си признаем, ние не ги спазихме тези съвети и пак се получи много вкусно.

Нужни продукти: 400мл. готварска или заквасена (при заквасената сметана не се използва миксер, само бъркалка)
400г Кондензирано, подсладено мляко;
2с.л. Какао (с връх).